Nuestras Delicias
Nuestra Cocina en Imágenes
Elaboramos cada día una propuesta gastronómica de marcado acento tradicional con primer plato, segundo plato, bebida, pan y postre casero o café. Producto fresquísimo del mercado directamente a tu mesa.
Pimientos asados a leña en nuestra cocina con ventresca de atún selecta.
Rellenos artesanalmente de marisco y gratinados suavemente al horno.
Lechuga fresca, tomate de huerta, huevo cocido, ventresca de atún, cebolla y aceitunas.
Clásica receta asturiana, untuoso y servido con tostas crujientes y mayonesa suave.
Elaborado con tomates maduros, aceite de oliva virgen extra y virutas de jamón ibérico.
Nuestra gran especialidad. Un arroz meloso, potente, preparado con bogavante nacional fresquísimo.
Sabor intenso a mar, cocinado lentamente con carabineros seleccionados en su jugo.
Excelente lomo de vaca troceado, asado a las brasas de carbón de encina. Para compartir.
Carne de sabor único y maduración artesanal extrema. Textura de mantequilla y sabor profundo.
Asado al punto deseado en nuestra parrilla tradicional, acompañado de guarnición rústica.
Estofado a fuego lento durante horas en salsa rica de vino tinto y verduras tiernas.
La receta tradicional castiza de Madrid con su chorizo, morcilla y un toque meloso picante.
Súper cremosas y crujientes por fuera, elaboradas de forma artesanal y diaria en nuestra cocina.
Recién hecha, con cebolla caramelizada suavemente y el centro perfectamente jugoso.
Pata de pulpo premium a la brasa servido sobre patatas revolconas con pimentón de la Vera.
Anillas de calamar muy tiernas con rebozado crujiente y frito en aceite limpio.
Pieza noble de lenguado fresco cocinada entera sobre brasas con un aliño suave de aceite y ajos.
Rodaballo asado al horno abierto y cubierto con una aterciopelada salsa reducida de carabineros.
Lomo alto de bacalao asado a las brasas de encina con patatas panaderas y pisto tradicional.
Nuestra aclamada tarta horneada diariamente con corazón cremoso y base crujiente.
Delicioso postre casero con capas suaves de chocolate negro, con leche y blanco.
Cocinado lentamente a la asturiana con su toque de canela y costra de azúcar quemado.
Información Importante: Todos nuestros pescados y mariscos se asan y cocinan en la misma plancha de cocina. Si padece algún tipo de alergia o intolerancia severa, le rogamos encarecidamente que informe a nuestro personal antes de ordenar para que podamos tomar las máximas precauciones de seguridad.